انواع زعفران اصل به روایت نارمیلا
انواع زعفران اصل
زعفران ادویه خوش خاصیتی است که در اکثر غذا های ما ایرانی ها وجو دارد. زعفران پادشاه ادویه ها است، که به آن طلای سرخ میگویند. همانند طلا که عیار آن متفاوت است زعفران نیز عیار یا انواع مختلفی دارد.و این تفاوت در نحوه فراوری از گل و ریشه زعفران است، یعنی با توجه به اینکه کدام قسمت از ریشه تا سر یک رشته زعفران را تهیه کنید میزان مرغوبیت، رنگ دهی و عطر و طعم آن زعفران متفاوت خواهد بود. با ما همراه باشید تا در این مقاله تفاوت زعفران ها را بررسی کنیم.به طور کلی زعفران...